Produits

poisson

POISSON

crustacés

CRUSTACÉS

mollusque

MOLLUSQUE

POISSON

Mugil cephalus

Mulet
Nom scientifique: Mugil cephalus
Zone de pêche: Méditerranée

Epinephelus guaza

Mérou de la Méditerranée
Nom scientifique: Epinephelus guaza.
Zone de pêche: les espèces communes méditerranéennes. Espèces communes de l'Atlantique Est trouvés dans le golfe de Gascogne dans le Sud - Afrique. Espèces de l'Atlantique Ouest trouvées du Brésil à la Guyane et aux Bermudes.

Dentex dentex

Denté
Nom scientifique: Dentex dentex.
Zone de pêche: Méditerranée; Atlantique Est, de la Patagonie au Sénégal; toutes les mers italiennes.

Triglia lucerna

Grondin
Nom scientifique: Triglia lucerna
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; Aussi dans l'Atlantique Est, de la Scandinavie à Capo Bianco

Merluccius albidus

Colin
Nom scientifique: Merluccius albidus
Zone de pêche: le nord-ouest de l'Atlantique (Caraïbes, Nouvelle-Angleterre et la Guyane française)

Umbrina cirrosa

Ombrine
Nom scientifique: Umbrina cirrosa
Zone de pêche: Méditerranée, Atlantique Est du golfe de Gascogne au Sénégal

Sparus aurata

Dorade
Nom scientifique: Sparus aurata
Zone de pêche: Méditerranée

Pagellus erythrinus

Pageot (Pagei)
Nom scientifique: Pagellus erythrinus
Zone de pêche: Méditerranée; rare dans la mer Noire; Atlantique Est qui baigne l'Europe et la côte africaine au Cap-Vert.

Platichthys flesus flesus

Flet
Nom scientifique: Platichthys flesus flesus
Zone de pêche: méditerranéenne, du nord-ouest au nord de la mer Tyrrhénienne; Atlantique Est le long de la côte européenne

Uranoscopus scaber

Rascasse Blanche
Nom scientifique: Uranoscopus scaber
Zone de pêche: Méditerranée (le long de la côte italienne) et la mer Noire; Aussi dans l'Atlantique Est, du golfe de Gascogne au Maroc

Sarda sarda

Pélamide
Nom scientifique: Sarda sarda
Zone de pêche: répandue dans la mer Méditerranée, la mer Noire (où il ne joue pas) et l'océan Atlantique au nord de la jonction entre la Scandinavie et le Canada et le sud entre l'Angola et l'Argentine. Il est commun dans les eaux italiennes

Pomatomus saltator

Tassergal
Nom scientifique: Pomatomus saltator
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; également de l'Atlantique Est, d'Afrique du Sud Portugal

Pleuronectes platessa

Carrelet
Nom scientifique: Pleuronectes platessa
Zone de pêche: Océan Arctique, Atlantique Nord-Est et Nord-Ouest, du Centre et de l'Atlantique Est, de la Méditerranée

Raja clavata

Raie bouclèe
Nom scientifique: Raja clavata
Zone de pêche: la Méditerranée (à l'exception de la mer de Sardaigne) et la mer Noire; Aussi le long de la rive orientale de l'Atlantique au Pacifique

Raja miraletus

Raie miroir
Nom scientifique: Raja miraletus
Zone de pêche: Méditerranée (pas signalé en Sardaigne); également le long de la côte atlantique de spegnole et marocaine.

Seriola dumerili

Sériole
Nom scientifique: Seriola dumerili
Zone de pêche: Méditerranée; également de l'Atlantique Est

Psetta maxima

Turbot
Nom scientifique: Psetta maxima
Zone de pêche: Méditerranée; en particulier le long des côtes européennes et marocaines de l'Atlantique

Scophthalmus rhombus

Barbue
Nom scientifique: Scophthalmus rhombus
Zone de pêche: Méditerranée (en particulier dans la mer Adriatique); Aussi dans l'Atlantique Est le long de la côte européenne

Lophius budegassa

Baudroie
Nom scientifique: Lophius budegassa
Zone de pêche: Méditerranée; également de l'Atlantique Est, les îles britanniques au Sénégal

Serranus hepatus

Serran
Nom scientifique: Serranus hepatus
Zone de pêche: Méditerranée; aussi l'Atlantique Est du Portugal au Sénégal

Salmo salar

Saumon atlantique
Nom scientifique: Salmo salar
Zone de pêche: les eaux intérieures européennes, Amérique du Nord et du Sud et l'ex-Union soviétique, la mer de l'Arctique, au nord-est et au nord-ouest de l'Atlantique, la Méditerranée et la mer Noire

Sarpa salpa

Saupe
Nom scientifique: Sarpa salpa
Zone de pêche: Méditerranée; Aussi l'est de l'océan Atlantique, de la mer du Nord en Afrique du Sud

Diplodus puntazzo

Sar à museau pointu
Nom scientifique: Diplodus puntazzo
Zone de pêche: Méditerranée; également présent dans la mer Noire. Rare dans l'Atlantique Est

Serranus scriba

Serran
Nom scientifique: Serranus scriba
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire, également l'Atlantique Est du golfe de Gascogne Afrique du Sud

Scorpaena scrofa

Rascasse rouge
Nom scientifique: Scorpaena scorpa
Zone de pêche: Méditerranée orientale, même l'Atlantique, les îles britanniques au Sénégal

Sgomber sgombrus

Maquereau
Nom scientifique: Sgomber sgombrus
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; également de l'Atlantique Est, de la mer Blanche à la côte africaine

Soleas vulgaris

Sole
Nom scientifique: Soleas vulgaris
Zone de pêche: la Méditerranée, en particulier dans le centre settendrionale Adriatique; dans l'Atlantique Est, du fjord de Trondheim Fjord, y compris la mer du Nord et de la Baltique occidentale, au Sénégal, y compris les îles du Cap-Vert également.

Dicentrarchus labra

Bar
Nom scientifique: Dicentrarchus labra
Zone de pêche: méditerranéenne

Squalus acanthias

Spinarolo
Nom scientifique: Squalus acanthias
Zone de pêche: méditerranéenne

Trachurus trachurus

Chinchard commun
Nom scientifique: Trachurus trachurus
Zone de pêche: Méditerranée; Aussi l'Atlantique Est, de l'Islande au Sénégal

Thunnus albacore

Albacore
Nom scientifique: Thunnus albacore
Zone de pêche: répandue dans toutes les mers tropicales et subtropicales, sauf pour la Méditerranée et la mer Noire

Thunnus thynnus

Thon rouge
Nom scientifique: Thunnus thynnus
Zone de pêche: Méditerranée, dans toutes les mers italiennes, en particulier ceux du Sud; également présent dans l'Atlantique Nord et centrale. Dans l'océan Pacifique et présenter une sous-espèce "Thunnus thynnus orientalis".

Labrus viridis

Vieille
Nom scientifique: Labrus viridis
Zone de pêche: la Méditerranée, en particulier la mer Tyrrhénienne et la mer de Sardaigne; également présent dans la mer Noire et de la côte Atlantique Est, du Portugal au Maroc

Trachinus draco

Vives
Nom scientifique: Trachinus draco
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; également de l'Atlantique Est, de la Scandinavie au Maroc

Mullus barbatus

Rouget
Nom scientifique: Mullus barbatus
Zone de pêche: Méditerranée (en particulier dans l'Adriatique) et la mer Noire; également présent dans l'Atlantique Est, de la Scandinavie au Sénégal

Mullus surmuletus

Surmulet
Nom scientifique: Mullus surmuletus
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; Atlantique Est, les îles britanniques au Sénégal; présent dans les Canaries et les Açores.

CRUSTACÉS

Palinurus elephas

Langouste
Nom scientifique: Palinurus elephas
Zone de pêche: la Méditerranée (à l'exception de la Méditerranée orientale), l'Atlantique, du Maroc à la Norvège

Homarus gammarus

Homard
Nom scientifique: Homarus gammarus
Zone de pêche: Méditerranée, Atlantique Est, du Maroc à la Scandinavie

Pandalus borealis

Crevette nordique
Nom scientifique: Pandalus borealis
Zone de pêche: Atlantique Nord, les îles britanniques, Norvège

Crangon crangon

Crevette grise
Nom scientifique: Crangon crangon
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; également de l'Atlantique Est, du Maroc à la mer Blanche

Panaeus kerathurus

Caramote
Nom scientifique: Panaeus kerathurus
Zone de pêche: la Méditerranée, en particulier dans la mer Adriatique, également dans l'Atlantique Est, de l'Angola vers les îles britanniques

Parapenaeus longirostris

Crevette tropicale
Nom scientifique: Parapenaeus longirostris
Zone de pêche: la Méditerranée est une espèce commune. Atlantique Est est présent du Portugal à l'Angola. Dans l'Ouest de l'Atlantique, il est du Massachusetts au Venezuela.

Aristeus antennatus

Crevette rouge
Nom scientifique: Aristeus antennatus
Zone de pêche: la Méditerranée, en particulier dans la mer Ligure, la mer Tyrrhénienne, la mer Ionienne et la mer de la Sicile; également présent dans l'Atlantique Est, du Cap-Vert au Portugal

Liocarcinus depurator

Crabe
Nom scientifique: Liocarcinus depurator
Zone de pêche: Méditerranée; également de l'Atlantique Est, de la Mauritanie à la Norvège.

Cancer pagurus

Crabe tourteau
Nom scientifique: Cancer pagurus
Zone de pêche: rare en Méditerranée; Il vit principalement dans l'Atlantique

Nephrops norvegicus

Langoustine
Nom scientifique: Nephrops norvegicus
Zone de pêche: Méditerranée, en particulier la mer Ligure, l'Adriatique et la mer Tyrrhénienne méridionale; également présent dans l'Atlantique Est, du Maroc à la Norvège en Islande.

MOLLUSQUE

Allotheuthis media

Casseron bambou
Nom scientifique: Allotheuthis media
Zone de pêche: espèce commune dans la Méditerranée en particulier occidentaux, dans le nord de l'Adriatique et de la Tunisie - Libye; dans l'est des îles britanniques

Loligo vulgaris

Encornet
Nom scientifique: Loligo vulgaris
Zone de pêche: présent dans toute la mer Méditerranée, il est également très répandue dans l'Atlantique du Sénégal à la Norvège, dans la mesure où les îles Féroé

Chlamys varia

Saint-jacques
Nom scientifique: Chlamys varia
Zone de pêche: la Méditerranée, également de l'Atlantique Est, de la Norvège au Sénégal

Squilla mantis

Squille
Nom scientifique: Squilla mantis
Zone de pêche: la Méditerranée, également de l'Atlantique Est, de la Norvège à la mer Baltique au Maroc

Pecten jacobaeus

Saint-jacques
Nom scientifique: Pecten jacobaeus
Zone de pêche: Méditerranée; toutes les mers italiennes (en particulier dans l'Adriatique supérieure); présent dans l'Atlantique Ouest du Portugal au Maroc

Mytilus galloprovincialis

Moule
Nom scientifique: Mytilus galloprovincialis
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire, également Atlantique Est: Elevée en rangées sur la mer Adriatique, en Sardaigne et dans le Golfe ligure

Callista Chione

Vernis
Nom scientifique: Callista Chione
Zone de pêche: Méditerranée; Aussi l'Atlantique Est, les îles britanniques au Maroc

Eledone cirrosa

Poulpe blanc
Nom scientifique: Eledone cirrosa
Zone de pêche: Méditerranée; dans l'Atlantique, de l'Islande au Maroc

Cassostrea gigas

Huître creuse
Nom scientifique: Cassostrea gigas
Zone de pêche: Le genre Crassostrea a des espèces importantes sur l'ensemble de la planète, de C. gigas d'origine japonaise, à C. La présente en Amérique du Nord, les C. commercialis d'origine australienne, C. originale angulata la côte de Portugal C. rhizophorae original de la mer des Caraïbes

Ostrea edulis

Huître plate
Nom scientifique: Ostrea edulis
Zone de pêche: Méditerranée; également de l'Atlantique Est, de la Norvège au Maroc

Octopus vulgaris

Pieuvre, pulpe
Nom scientifique: Octopus vulgaris
Zone de pêche: Méditerranée; de l'Atlantique au Pacifique, dans toutes les mers italiennes

Sepia officinalis

Seiche, sèche
Nom scientifique: Sepia officinalis
Zone de pêche: Méditerranée; également de l'est, le long de la côte de la Scandinavie au Maroc

Venus verrucosa

Praire
Nom scientifique: Venus verrucosa
Zone de pêche: Méditerranée; également l'Atlantique Est, les îles britanniques en Angola et en Afrique du Sud à l'Océan Indien

Donax trunculus

Tenille
Nom scientifique: Donax trunculus
Zone de pêche: la Méditerranée et la mer Noire; Aussi l'Atlantique Est, du sud de la Bretagne (France) au Sénégal

Todarodes sagittatus

Toutenon
Nom scientifique: Todarodes sagittatus
Zone de pêche: Méditerranée; également très répandue dans l'Atlantique, de la mer Adriatique dans le golfe de Guinée.

Venus (chamelea) gallina

Vénus gallinette
Nom scientifique: Venus (chamelea) gallina
Zone de pêche: Méditerranée (en particulier dans la mer Adriatique) et la mer Noire; également présent dans l'Atlantique Est de la Norvège au Maroc, ainsi que dans la mer Caspienne.

Tapes decussatus

Palourde
Nom scientifique: Tapes decussatus
Zone de pêche: Méditerranée; également de l'Atlantique Est de la Norvège au Congo, ainsi que la mer Rouge du Nord.